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Un commerce spot de l’œuf ralenti faute d’offre
  Marché et prix des œufs au 8 septembre
La remise en cause des exportations ukrainiennes par Vladimir Poutine dope les prix du blé et du maïs
La Depeche
Le Président russe, Vladimir Poutine a laissé entendre le 7 septembre que les conditions des accords du 24 juillet sur la…
La France, premier pays consommateur de volaille de l'Union européenne
La consommation globale de viande de volaille a progressé au cours des cinq premiers mois de l’année 2022. Toutefois, de fortes…
La production d’œufs ne répond pas à la demande
  Marché et prix des oeufs au 6 septembre
Sarrasin bio : dans la Creuse, la filière s'équipe pour le circuit court
Dans la Creuse, une filière de sarrasin bio se structure sur le plateau de Millevaches autour d’une dizaine de producteurs. Le…
Volaille : comment évolue la consommation en Chine ?
La consommation de volaille a progressé en Chine. Pour répondre à la demande nationale, le pays est importateur net.
Grippe aviaire : une pression virale inédite
Volailles
  En France, comme en Europe, le nombre de foyers d’influenza H5N1 hautement pathogène va grandissant, en lien avec des…
Aliment volaille : comment ont évolué les prix des matières premières en août ?  
L’indice aliment volaille calculé par l'Itavi était baissier en août pour toutes les espèces avec les prix des céréales tirés…
Les prix des œufs progressent en Europe
  Analyse du marché de l'œuf au 2 septembre
Poule pondeuse : plusieurs tendances sur le marché  
Marché des poules pondeuses du 22 août 2022 au 4 septembre 2022