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main attrapant un sac de pomme de terre en magasin
Pomme de terre bio : l’offre revient, qu’en sera-t-il de la demande
Les disponibilités de pommes de terre bio pour l’industrie vont progresser cette année, tandis que celles pour le marché du frais…
Abeilles sur des rayons de miel
Miel : après la crise de 2023, comment évoluent les stratégies des apiculteurs ?
La production exceptionnelle de miel en 2023 s’est trouvée confrontée à la crise inflationniste et les ventes de miel en ont subi…
Salades prêtes à l’emploi : « Sans revalorisation des prix, la filière va disparaître »
Fruits et Légumes
Les salades de quatrième gamme sont en crise, d’après l'AOPn Asso Leg 4G, qui dénonce la stagnation des prix consommateurs en GMS…
Chargement d'un camion de pomme de terre. Acheminement sur un tapis.
Pourquoi les prix des pommes de terre industrie ont-ils tant plongé cet été ?
Les volumes de pomme de terre primeurs pour l’industrie qui ne sont pas contractualisés ne trouvent actuellement pas preneurs, en…
Poire : vers une hausse des récoltes 2025 partout en Europe sauf en France
Fruits et Légumes
Le congrès Interpera a dévoilé fin juin les premières tendances de récolte pour cette campagne de poires. Les problématiques de…
La 4ème édition de Balade en France et en Francophonie s’est déroulée du 28 au 30 mars 2025 au parc Thong Nhat, Hanoï.
Export : le Vietnam, un marché potentiel pour l’agroalimentaire français
Les exportations françaises de produits agricoles et alimentaires restent encore mesurées mais se développent rapidement. Vins et…
un conteneur s'écrase au sol. En jaillissent des myrtilles, des ananas, des bouteilles de vins, du parmesan, des concombres et du cacao
Produits agricoles : comment la balance commerciale des États-Unis est devenue négative ?
Géant pour l’export de commodités, les États-Unis n’en sont pas moins de plus en plus importateurs de produits agricoles et…
Champ de quinoa dans le Maine-et-Loire
Quinoa : comment l'origine France a réussi à reprendre de la vigueur ?
Le taux d'auto-approvisionnement de la France en quinoa s'améliore. En cause, la baisse des importations du Pérou et de Bolivie,…
La consommation mondiale de vin a baissé de 3,3 % en 2024
Vigne
Le bilan 2024 de l’OIV sur le marché mondial du vin confirme la tendance à la baisse de la consommation dans un contexte de…
Stefan Gallard
« Le vrai chocolat coûtera significativement plus cher »
Grain de Sail est une PME bretonne spécialisée dans le chocolat et le café bio à faible impact climatique grâce à un transport…