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La restauration hors foyer a acheté 1,94 milliard d’euros de produits aquatiques en 2017, mais les approvisionnements…
Le spécialiste de la valorisation des coproduits marins se donne les moyens d’accélérer son développement.
Pierre Roffino cède Miti, spécialiste de la crevette, au groupe breton Cité marine. Il vient d’investir dans un site de…
