La Rabobank dresse un bilan du marché mondial de la volaille pour le premier trimestre 2023.
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Les abattages de dinde continuent de baisser après les hausses enregistrées en fin d’année 2022. Cependant, les niveaux de stocks…
En France, la filière foie gras est durement touchée par la grippe aviaire. L'interprofession entend sortir de cette impasse,…
Les achats des ménages d'œufs dans la grande distribution ont progressé en valeur et en volume en mars. Côté marché et prix des…
La balance commerciale de l’Union européenne pour les échanges agricoles et alimentaires restait positive en 2022 mais se…
Les fumeurs de saumon préviennent de coûts durablement très élevés de leur matière première fraîche.
Les mises en place de poulet label rouge et bio sont encore en baisse dans un contexte de grippe aviaire.
Le spécialiste de la découpe et du conditionnement de produits de la mer surgelés Sotralim va poursuivre son développement au…
Cotations des surgelés restauration collective : de fortes variations sur certains produits en avril
Comme très souvent en début de trimestre, les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective sont sujets à de…
Marché et prix des œufs en France et en Europe au 14 avril