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Nouvelle protéine de pois : où en est le projet Intact dans le Loiret ?
La future usine de transformation de pois de la société Intact est sur les rails, selon les responsables chez Axéréal.
Steaks végétaux : pourquoi Nutrition & Santé a gagné contre Interbev
La Cour de cassation donne raison à la société Nutrition & Santé ayant donné des noms de produits carnés à des substituts…
Installations classées : quelles inspections en 2024 ?
Le ministre de la Transition écologique a fixé les priorités d'action de l'inspection des installations classées industrielles et…
Souveraineté : Metex revoit sa stratégie
METabolic EXplorer souffre économiquement. L’industriel de la fermentation ralentit sa production et accélère ses réflexions.
Comment les JO de 2024 risquent de perturber le transport des céréales sur la Seine pendant la moisson
La Depeche
La circulation sur la Seine pourrait être fortement perturbée au moment des JO 2024 à Paris. Une mauvaise nouvelle pour les…
Labeyrie cède ses parts dans Aqualande
Labeyrie Fine Foods, coactionnaire du producteur landais de truites Aqualande, rétrocède ses parts à l’autre actionnaire,…
Insectes : trop de blocages chez les consommateurs
Bien que certains insectes et produits d’insectes soient autorisés en nutrition humaine depuis juin 2021, les réticences des…
L’aquaculture au point mort malgré 1 milliard d’euros en 7 ans
La Cour des comptes européenne s’interroge sur les résultats peu convaincants de l’aquaculture malgré les deniers investis. D’…
Olga veut jouer collectif. La DG, Solenn Douard explique
L’entreprise de Noyal-sur-Vilaine, engagée dans la Convention des entreprises pour le climat, prône une « approche…