Vassalli, boulangerie industrielle italienne, a choisi, depuis vingt ans, de produire à partir de grains certifiés locaux, car…
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Le spécialiste des biscuits provençaux ne s’équipe qu’au profit du bien-être au travail, surtout pas pour standardiser, affirment…
Le 1er avril, la biscuiterie de la Mère Poulard lancera trois références en bio à marque Les Galettes d’Annette. Quatre…
Le biscuitier et pâtissier poitevin développe une gamme de biscuits AB pour l’épicerie fine et fait basculer ses desserts frais…