Le premier Observatoire annuel des plantes protéagineuses en alimentation humaine vient de sortir. Il présente notamment l’état…
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Eurogerm a débuté les travaux de construction de sa future usine de bio-fermentation de levain au sein de l’écoparc Dijon-…
Le groupe italien Ferrero, propriétaire de la marque Nutella, acquiert l’industriel de la viennoiserie Fresystem, basé à Naples…
Sanders et le groupement des producteurs de blé ont acquis Moulin de Sarralbe, pour donner naissance à une nouvelle entité…
Pour Marie-Laure Jarry, dirigeante de la biscuiterie bretonne la Maison le Goff (Morlaix) les industriels devront désormais…
La Depeche
Sur un an, l’inflation globale a tendance à ralentir.
La Depeche
Face à l’explosion de leurs factures énergétiques, le gouvernement a réuni les représentants des boulangers ce jour pour évoquer…
Les principaux partenaires de l’industriel de la fermentation, étranglé par la crise énergétique et la baisse conjoncturelle du…
