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Nouvelles recommandations de l’Anses en vitamines et minéraux
L’Agence nationale de sécurité sanitaire publie de nouvelles références en couverture des besoins en micro-nutriments,…
CSM Bakery Solutions devient Baker & Baker
L’ex-filiale européenne de CSM Bakery Solutions se réorganise et devient Baker & Baker, nouvelle entité dont le siège est au…
Eurogerm s'est doté d'un responsable RSE Groupe, qui a été précédemment responsable du centre d'expertises Arpèges. © DR
Exercice en demi-teinte pour Eurogerm
En 2020, Eurogerm a amélioré sa rentabilité opérationnelle de +4,4%, mais voit son résultat courant baisser de 5,1% et son…
Le groupe Galapagos Gourmet reprend la biscuiterie Fossier
Les biscuits roses de Reims ont été rachetés par le groupe Galapagos Gourmet avec des perspectives de croissance pour 2021.
Le Scombrus, le tout dernier navire (81 mètres) mis en flotte par France Pélagique. © Franck Jourdain
Deux opérateurs relancent la filière hareng français
L'armement France Pélagique et la société de fumaison de poisson Sepoa-Delgove signent un accord pour relancer une filière de…
Moules farcies à la persillade, produites à Française de gastronomie Vieille-Brioude. © Française de gastronomie
Française de gastronomie modernise son site de Haute-Loire
Les ateliers de préparation d’escargots et de fruits de mer de Française de gastronomie, à Vieille-Brioude, vont gagner en…