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Réussir Cotations
Pêche
Grossiste, chair jaune, France, cat. I, A
2,00 €/kg
-0,20
Min de Lyon, le 29/08 , FranceAgriMer - RNM
Pêche
Grossiste, chair blanche, France, cat. I, AA, plateau 1 rg
3,50 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 29/08 , FranceAgriMer - RNM
Champignon
Grossiste, Girolle, import, plateau
12,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 29/08 , FranceAgriMer - RNM
Sardine
Grossiste, fraîche, Bretagne
5,20 €/kg
=
Rungis, le 29/08 , FranceAgriMer - RNM
Chayotte
Grossiste, Costa-Rica
2,00 €/kg
=
Rungis, le 29/08 , FranceAgriMer - RNM
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Fortes ambitions de la Maison Bécam
01 février 2019
Le boulanger-pâtissier Nicolas Bécam crée près d’Angers un concept faisant la part belle au snacking. Il compte passer de sept à…
Tartefrais devient la propriété d’Abénex
18 janvier 2019
La taxe sur les farines est supprimée
11 janvier 2019
Mademoiselle Desserts reprend Délices des 7 Vallées
24 décembre 2018
La Croissanterie acquiert Maison Pradier et Roberta
21 décembre 2018
A 10 ans, le réseau de boulangeries Ange accélère
19 décembre 2018
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14 décembre 2018
Pâtisseries gourmandes ne reprendra pas l’usine de La Trinitaine
13 décembre 2018
Europastry acquiert le portugais Confeitaria Torres
05 décembre 2018
La Fabrique - Cookies accélère son développement
30 novembre 2018
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