La saison festive a été un tremplin pour les ventes des produits festifs tel que le foie gras, le saumon et la truite fumée…
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Certains produits sont incontournables lors des repas de fêtes de fin d’année des Français, malgré la hausse constatée des prix.
Comment faire pour qu’une alimentation de qualité soit accessible à tous ? Cette question était au centre d’une des tables…
Le Label Rouge sous la propriété de l’État français est frappé par la baisse de la consommation. La filière, soutenue par…
Pause déjeuner, grignotage, les pratiques de consommation évoluent en Europe. Les nouvelles tendances sont accentuées dans un…
Pour nourrir les plus de 2 millions de Parisiens, il faut chaque jour acheminer des milliers de tonnes de denrées alimentaires…
Les Français sont de plus en plus en faveur de la consommation responsable bien que le prix reste le principal obstacle à l’achat…
Le commerce équitable en France ne cesse de progresser. Aux côtés des cafés, chocolats et sucres importés de communautés…
Certes, les ventes de produits bio en grande distribution sont restées en recul en septembre, pour autant ; la tendance est…
L’INAO cible les jeunes à travers une campagne de communication. La consommation a du mal à se maintenir, notamment en bovin IGP…