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Le blé dans le dur : les pâtes alimentaires françaises et italiennes en difficulté
En France comme en Italie, la production de blé dur servant à fabriquer des pâtes au blé national, ne va jamais de soi. Comme en…
Lancement d’un calculateur de l’« empreinte pesticides »
Après la carte de France des traitements pesticides, voilà le calculateur d’impact pour les consommateurs. Ecotone et Solagro…
Pourquoi le marché européen du riz doit rester stable
Bien que l’Inde vienne d’interdire l’exportation de riz blanchi, l’offre sur le marché européen s’annonce plus généreuse que l’an…
Fusion des caviars Prunier et de Neuvic : 5 chiffres clés
Caviar House & Prunier et Caviar de Neuvic viennent former Groupe Prunier, un « potentiel leader mondial du caviar…
La hausse des prix alimentaires pourrait ralentir d'ici décembre.
L’inflation des prix alimentaires dans une phase de tassement
Les perspectives du Crédit Agricole sont à un tassement de l’inflation alimentaire sur 2023, mais tout reste dépendant du niveau…
viande grillade
Les Français mangent plus de viande, l’importation en profite
En 2022, la consommation apparente de viande a progressé, calcule Agreste, malgré la baisse des achats des ménages, pour…
Rebond de la consommation alimentaire des ménages en juin
L’Insee annonce un retour de la hausse de la consommation alimentaire des ménages en juin.
Porc : combien dépensent les ménages ?
La viande de porc et la charcuterie sont des produits refuges face à l’inflation.
rayon viande en gms
Déconsommation de viande : « les pertes sèches sont énormes » pour Kantar
Si la viande reste un pilier des assiettes des Français, la baisse des achats au rayon traditionnel pèse lourdement sur les…
rayon
Les produits alimentaires que les Américains veulent exporter en France
Une note de l’USDA conseille les exportateurs américains de produits agroalimentaires sur les opportunités du marché français.