Le marché du porc en Chine est entré dans un nouveau cycle. Il est annoncé différents des autres pour de multiples raisons.
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[Cotations des surgelés restauration collective] Les prix des frites surgelées flambent en septembre
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent très élevés, seuls de rares produits se détendent au…
Après une sécheresse catastrophique cet été, les sorties de bovins allaitants ne sont pour autant pas massives pour le moment, ce…
La baisse de production et des exportations ont été moins importantes en France que dans d'autres pays de l'Union européenne.…
Courant 2023, le marché chinois se remettra progressivement de l’épisode de peste porcine africaine de 2019. La production et les…
C’est en Inde que l’on trouve le plus de bovins. Même si la production de viande et la consommation sont limitées pour raisons…
L’offre en canard à rôtir était toujours baissière en juillet, sur un an. Le manque de disponibilité, causé par la grippe aviaire…
Le dernier recensement néo-zélandais indique que le cheptel ovin y est stable, mais les abattages ont reculé en 2022.
La consommation de viande bovine en Chine devrait reculer l’année prochaine, sous l’effet du contexte économique. Cela conduirait…
Dans l’Union européenne et aux États-Unis, les exportations de viande de porc se sont nettement raffermies au premier semestre de…