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IMG_5808 /  camion de collecte chez  Maîtres laitiers du Cotentin dans la Manche. transformation du lait de vache. industrie laitière. cuves de stockage.
Un pic de collecte laitière en retrait
La collecte de lait de vache accentue son recul en mai, tandis que le prix du lait progressait encore.
Légumes : un nouveau site de production pour McCain aux Pays-Bas
Le groupe McCain Food ouvre un nouveau site de production à Rilland, dans le sud des Pays-Bas.
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Fromage : qui a plombé le marché mondial ?
Le marché mondial du fromage s’est montré terne ces derniers mois, en cause un offre trop large en Europe.
prix alimentaires marchés interation
Nouvelle baisse des prix alimentaires mondiaux en juin selon la FAO
Les prix alimentaires mondiaux continuent de reculer en juin, toutes les composantes de l’indice de la FAO reculent, sauf les…
Résultats à la baisse sur la plateforme de vente aux enchères de produits laitiers Global Dairy Trade
Global Dairy Trade : Pourquoi les prix des produits laitiers ont-ils décroché ?
Les enchères sur Global Dairy ont affiché de fortes baisses, notamment en beurre et poudre de lait écrémé cette semaine.
rayon produit laitier bio
Produits laitiers bio : les ventes font un retour en arrière de plusieurs années
Les achats des ménages de produits laitiers bio chutent, tandis que leurs homologues conventionnels résistent, voire tirent parti…
Les prix du beurre tâtonnent
Après leur chute en décembre dernier, les prix mondiaux du beurre ne montrent pas beaucoup d’évolution sur un marché assez…
vache dans une étable
Le prix du lait européen sous son niveau de l’an dernier en mai
C’est la première fois depuis deux ans que le prix du lait européen se situe sous son niveau d’un an plus tôt. En cause, la…
traite vache
Lait : ce que prévoit le dernier rapport de la Rabobank
Le marché mondial des produits laitiers est pénalisé par la baisse de la demande, ce qui pourrait se traduire par une croissance…