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Dépendance au soja : La diversification des ressources protéiques s'accélère en filière bovin lait
Lait
Répondre à la demande en "zéro déforestation". Réduire l'exposition à la volatilité prix. Améliorer le bilan carbone. La…
Pour la Fnpl, des hausses de prix sur les produits laitiers sont "urgentes"
La Fédération nationale des producteurs de lait remonte "l'impérieuse nécessité d'une inflation des prix aux consommateurs" et…
Plantes aromatiques : la coriandre continue de progresser
Les superficies cultivées en plantes aromatiques et médicinales progressent en France, notamment en coriandre. Les bassins de…
Lactalis cède des activités pour reprendre les fromages de Kraft
Dans le cadre du projet d’acquisition des fromages naturels du groupe Kraft Heinz aux Etats-Unis, Lactalis annonce avoir signé…
Lactalis inaugure la nouvelle fromagerie de Condat
Après avoir repris l'entreprise Wälchli, Lactalis vient d'inaugurer la nouvelle fromagerie de Condat, dans le Cantal. Le groupe…
Denis Milleret, président de la Fromagerie Milleret, décoré de la Légion d'Honneur
Alors que l'entreprise Milleret fête ses 100 ans cette année, son dirigeant Denis Milleret s'est vu remettre les insignes de la…
Lait : Sunlait assigne Savencia en justice
Sunlait, l'organisation de producteurs livrant à Savencia, assigne le groupe laitier en justice, pour non respect de leur accord…
Les alternatives végétales aux produits de la mer sont surtout commercialisées aux Etats-Unis
Les alternatives aux produits de la mer n’en sont qu’à leur début
Le marché des alternatives aux produits de la mer est encore balbutiant comparé à celui des alternatives à viande mais il a…
Savencia affiche des résultats solides sur le 1er semestre 2021
Le groupe laitier Savencia publie des résultats en hausse sur le premier semestre 2021, mais reste prudent pour la suite de l'…
Triballat Noyal lance une marque mi-lait, mi-végétal
La nouvelle marque du groupe Triballat Noyal, Pâquerette & Compagnie, associe lait et végétal.