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Publicité Les 2 Vaches 2023
Produits laitiers : quels sont les engagements des Prés rient bio ?
La société promouvant les marques Les 2 Vaches et Faire Bien donne un nouvel élan à sa filière laitière biologique.
Emploi : comment la laiterie de Laqueuille a fait le plein de candidats
Suite à une campagne de communication qui a fait boule de neige, la société laitière de Laqueuille n’a plus de problèmes de…
les fromages de la Laiterie Gardon
Produits laitiers : la fromagerie Gardon teste l’export
Depuis cinq ans, la fromagerie Gardon est en croissance. Cette dynamique a donné envie au dirigeant d’aller prospecter de…
Les Maîtres laitiers du Cotentin lèvent 220 millions d’euros indexés sur sa RSE
Le groupe coopératif Les Maîtres laitiers du Cotentin a levé un financement de 220 millions d’euros indexés à des objectifs de…
Sodiaal veut maintenir un prix du lait élevé
En 2022, le groupe coopératif Sodiaal a réalisé un chiffre d’affaires de 5,5 milliards d’euros, en augmentation de 19,6%, pour…
Coopérative laitière : Ingredia intègre le mouvement international B Corp
La filiale du groupe coopératif laitier Prospérité Fermière Ingredia vient d’être labellisée B Corp.
Grand pot Vrai
Les emballages de l’ultra-frais laitier se font de plus en plus durables
Les grands contenants pour yaourts ou de desserts sont de plus en plus présents au rayon ultra-frais ; des matériaux…
Le Petit Basque a lancé en avril deux références de "douceur de chèvre".
Filière laitière : Le Petit Basque dynamise les niches de l’ultra-frais
Marque du groupe Sill Entreprises, Le Petit Basque maintient ses volumes sur des segments de l’ultra-frais qui décrochent depuis…
Froids et humides, les ateliers d'affinage offrent de bonnes conditions aux listérias pour se développer.
Produits laitiers : comment lutter efficacement contre les listérias ?
Présentes naturellement dans le sol, les listérias se développent dans des ambiances froides et humides, donc dans les ateliers…