Les situations de marché sont très divergentes selon les épices considérées, d’après les estimations de Nedspice publiées en août…
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Patre
À Saugues, le marché originel de gré à gré s’est transformé en marché au cadran. Une évolution très appréciée par les…
Le prix du gaz naturel vient de franchir les records de mars 2022.
Après plusieurs mois d’escalade, les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective se stabilisent…
Lait
Le top 20 de la Rabobank 2022(1) montre une progression du chiffre d'affaires des groupes français.
La Depeche
Le CIC (Conseil International des Céréales) a revu à la hausse les volumes de récolte de soja 2022/2023, mais un…
Les 78 producteurs cantalous de salers AOP ont dû arrêter leur production fromagère à cause du manque d’herbe, les empêchant de…
L’Italie fait la guerre au Nutri-Score. L’Autorité italienne de la concurrence (AGCM) encadre sévèrement son affichage en Italie.