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Inflation - Négociations : La coopération laitière demande 15% de hausses de tarifs supplémentaires
La coopération laitière, à travers la voix de son président Pascal Le Brun, a appelé la grande distribution à faire preuve de…
Comment évolue la collecte laitière chez les principaux exportateurs ?
La collecte laitière restait en recul en juin dans les 6 principaux bassins exportateurs : UE à 27, Royaume-Uni, Argentine,…
Baisse de la demande de beurre avec l’inflation, mais l’offre est réduite
Les prix des plaquettes de beurre comme du beurre cube sont élevés, dans un contexte de fabrications limitées.La demande est…
Egalim 2 – Négociations commerciales : la filière des produits laitiers attend des hausses en rayon
Face à des négociations commerciales « tardives, peu réactives et insuffisamment efficaces » aux dires de la Fédération…
L’Europe exporte moins de produits laitiers
Au premier semestre, l’Union européenne a exporté moins de produits laitiers, reflet de la baisse des disponibilités.
vache canicule
La collecte de lait reste en recul et les perspectives ne sont pas optimistes
  Au premier semestre, les collectes laitières ont reculé en France et en Allemagne. Malgré la hausse des prix du lait…
Un marché au cadran à Saugues depuis fin 2019
Patre
À Saugues, le marché originel de gré à gré s’est transformé en marché au cadran. Une évolution très appréciée par les…
La Chine est le premier importateur mondial de produits laitiers
Un marché mondial des produits laitiers toujours peu lisible
  Alors que le manque d’offre reste de mise sur le marché des produits laitiers, les perspectives quant à la demande…
Lactalis reste le n° 1 laitier mondial
Lait
Le top 20 de la Rabobank 2022(1) montre une progression du chiffre d'affaires des groupes français.
Chine : pourquoi le pays ne parvient pas à réduire sa dépendance alimentaire au reste du monde ?
La Chine ne parvient pas à réduire sa dépendance agroalimentaire et énergétique du reste du monde. En même temps, une…