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Inflation : Les producteurs de lait ne veulent pas renégocier
La FNPL interpelle sur les demandes de négociations commerciales anticipées dans un contexte de charges toujours élevées pour les…
Comment les industriels de l'alimentaire peuvent s'adapter aux nouveaux types de foyer ? 
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Les foyers composés d'une seule personne progressent en France. Pourtant, pour ces ménages, l’offre en magasin ne correspond…
vaches prairies
Collecte mondiale de lait : 5 chiffres à retenir de juin
La production mondiale de lait a légèrement dépassé son niveau de l’an dernier en juin, une petite dynamique qui cache des…
Top 20 des laiteries dans le monde : des chiffres d'affaires record en 2022
Lait
Lactalis conserve la première place du classement de la Rabobank des principaux transformateurs de lait mondiaux selon leur…
Protéines laitières : Arla Food Ingredients accélère en Chine
Arla Food Ingredients a trouvé un accord avec un partenaire se développer en Chine. Le groupe mère Arla a communiqué ses…
Post-Brexit : les nouvelles échéances des contrôles sanitaires britanniques
De nouveaux délais de mise en place des contrôles sanitaires à l’importation sont accordés aux filières agroalimentaires de…
La poudre de lait entier origine Nouvelle-Zélande a vu son prix baisser en août.
Pourquoi les prix des produits laitiers ont décroché sur GDT cet été ?
Les enchères sur la plateforme océanienne de vente de produits laitiers ont reculé à chaque séance en juillet et août.
Parmesan : la croissance inflexible de l’Italien DalterFood
Le groupe laitier d’Emilie Romagne DalterFood prouve la réussite de sa stratégie d’expansion à travers l’augmentation de ses…
Une centaine d’éleveurs laitiers changent d’OP et d’acheteur
Lait
En Normandie, plus de la moitié des adhérents de l’APLN et liés à Eurial, ont choisi de rejoindre l’APLBC, pour un contrat avec…
Comment valoriser un lait qui coûte plus cher à produire
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Avec une production peu dynamique, la place de l’Europe pose question sur l’échiquier mondial des produits laitiers. Une…