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La fraise française plébiscitée par les consommateurs
Fruits et Légumes
Après une campagne 2021 portée par des consommateurs enthousiastes, l'AOPn fraises de France espère que la baisse du pouvoir d’…
Quels profils nutritionnels se préparent dans l’Union européenne
L’Efsa (Autorité européenne de la sûreté alimentaire) a donné ses recommandations en matière de politiques nutritionnelles, en…
Les ingrédients laitiers tirent le chiffre d'affaires de Savencia
Sur le 1er trimestre 2022, le groupe a enregistré un chiffre d'affaires de 1,455 milliard d'euros, en hausse de 9,4%. Cette…
F&L : Casino lance un baromètre de saisonnalité
Les enseignes Casino annoncent le lancement d'un baromètre de saisonnalité sur les fruits et légumes. Cet affichage se déploie…
Egalim 2 : Les coopératives laitières demandent une revalorisation de 15% à 20%
Les coopératives laitières réaffirment leur besoin "vital" de bénéficier d'une hausse de 15 à 20% de leur tarifs dans le cadre de…
« Les plaques de beurre de 2 kg sont directement utilisables dans les laminoirs des boulangers-pâtissiers », souligne Thierry Vairon, directeur industriel de la beurrerie.
La beurrerie d’Échiré lance un beurre spécial tourage
Connue pour son beurre haut de gamme AOP Charentes-Poitou, la beurrerie d’Échiré vient d’investir dans une ligne de fabrication d…
La marque Hoa Nam en version halal
A l’occasion du ramadan, les mets asiatiques Hoa Nam s’adressent aux musulmans avec du poulet français halal.
Egalim 2 : les industriels des fruits et légumes frais prêts à l'emploi appelent à une revalorisation urgente
Les entreprises françaises des fruits et légumes frais prêts à l'emploi demandent à la distribution comme à la restauration une…
Charles & Alice restauration renforce sa segmentation
Charles & Alice restauration dévoile deux nouveaux produits bio et cinq innovations HVE. La société pourrait être perturbée…
[Vidéo] Comment Interfel dynamite l'image des fruits et légumes
Fruits et Légumes
Ce soir, 13 avril, sur TMC, pendant l’émission « Quotidien », la nouvelle campagne de communication d’Interfel…