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3 leviers face à la baisse des assortiments en magasins
Alors que les assortiments diminuent en magasins depuis que l’inflation augmente, quelles sont les pistes pour renouer avec la…
Santé animale : L’exposition des volailles aux antibiotiques a chuté de 12 % en 2022
Volailles
Les ventes d’antibiotiques aux volailles réalisées en 2022 continuent leur baisse selon l’ Anses (Agence nationale de…
La croissance ralentit en restauration
Les derniers chiffres de l’Insee reflètent une croissance plus mesurée des volumes en restauration tandis que les chiffres d’…
Yumgo veut internaliser une partie de sa production de substituts œufs en poudre.
Yumgo veut lever 3 à 5 millions d’euros en 2024 pour son "œuf végétal"
La start-up parisienne a réussi à conquérir le Japon et l’Europe avec sa solution de substitut végétal à l’œuf. En plein…
Grippe avaire : les Pays-Bas reconfinent
Après deux cas d'influenza aviaire, les Pays-Bas reconfinent leurs volailles. 
Deux motifs pour Le Gaulois d’être au salon Made in France
Marque phare de produits volaillers du groupe LDC, Le Gaulois exposait pour la seconde fois au salon Made in France (Mif). 
Fêtes de fin d’année, les Français inquiets de l’inflation alimentaire
L'inflation préoccupe les Français à quelques semaines des fêtes de fin d’années.  
Inflation alimentaire : l’exception française
Dorénavant, l’inflation alimentaire est plus forte en France que dans la majorité des pays d’Europe.
Une unité d’abattage et de découpe de volailles grasses devrait ouvrir ses portes en été 2025 à Sarlat
Un abattoir de volailles grasses du Sarladais annoncé pour 2025
Afin de conforter la filière locale du « gras » et notamment celle de l’oie, un atelier d’abattage et de…
Bâtiment de poules en cage : le Conseil d’Etat pourrait interdire les rénovations
9 ONG ont saisi le Conseil d’Etat pour exiger l’annulation partielle du décret du 15 décembre 2021 portant sur le réaménagement…