Les crises sanitaires devraient conduire à une baisse de la collecte de lait.
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La cotation du beurre cube spot Atla a gagné 1000 €/tonne, le temps d’un été. La FCO affole le marché européen de la matière…
Pour stimuler la consommation de produits laitiers bio, en décroissance de 4,5 % en 2023 à 1,23 milliard de litres (4 800 fermes…
La Rabobank publie son classement annuel des principaux industriels laitiers. En tête de liste, toujours Lactalis, suivi cette…
Sur le premier semestre, l’Allemagne a collecté autant de lait que l’an dernier, et affiche un certain dynamisme en bio. Mais les…
Alors que l’Union européenne a dans son viseur les véhicules électriques chinois, à chaque nouvelle avancée de l’enquête, la…
Lait
Entre le 1er juin 2024 et le 22 août 2024, le ministère de l’Agriculture a recensé 208 foyers de maladie hémorragique épizootique…
Lait
Lors d’un point presse vendredi 23 août 2024, le ministère de l’Agriculture a défendu sa stratégie vaccinale contre la FCO…
Quels sont les fromages préférés des Français ? L’emmental, grâce au râpé, écrase de loin les autres quand on regarde les…
Lait
GDS France annonce, vendredi 23 août 2024, que près de 200 cas de FCO 3 sont confirmés et connus en France dans l'Aisne (02), les…