Comment la production française de volailles de chair, adaptée jusqu’alors à chaque moment de consommation, reflet des terroirs…
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La qualité supérieure qui caractérise les volailles élevées selon les préceptes du label Rouge saura-t-elle s’imposer avec la…
Volailles
La vaccination contre l’Influenza aviaire débutera en octobre et sera obligatoire pour les élevages commerciaux de canards (Pékin…
L’enseigne Lidl annonce avoir lancé une gamme complète de poulet sous marque de distributeur étiquetée C selon le référentiel de…
La production française de pintades, qui représente 85 % de la production européenne, a souffert de la grippe aviaire et de…
Les importations françaises de viande de poulet progressent depuis plusieurs années. Toutes les raisons et les circuits ne…
La consommation de viande de dinde est passée de 14,4 % des volumes de viande de volailles en 2021 à 12,8 % en…
Une nouvelle campagne d’analyse a confirmé la présence de polluants au-dessus des seuils européens dans les œufs pondus par les…
Le ministère de l’Agriculture annonce renforcer son soutien budgétaire aux éleveurs touchés par la grippe aviaire et la…
La collecte de lait de vache accentue son recul en mai, tandis que le prix du lait progressait encore.