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La volaille française défend sa diversité contre l’adversité
L’interprofession des volailles de chair appelle les citoyens, acheteurs et pouvoirs publics à soutenir les efforts contre les…
Influenza aviaire : la France retrouve son statut indemne
Depuis le 2 septembre, la France a officiellement retrouvé son statut indemne d'influenza aviaire hautement pathogène sur l'…
Euralis et Maïsadour discutent pour faire émerger un leader du foie gras
À la fin juillet, les groupes coopératifs Euralis et Maïsadour ont confirmé être entrés en discussion sur leurs activités de…
Pilgrim’s Pride met en œuvre son acquisition des produits carnés et élaborés de Kerry
La filiale américaine de JBS veut davantage peser sur le marché européen des produits de grande consommation à base de protéines.
Système U élargit son CFA aux métiers de la boulangerie et de la poissonnerie
L’enseigne U va accueillir des apprentis en formation aux métiers de boulangerie et de poissonnerie pour cette rentrée 2021, avec…
La filière œuf allemande en appelle aux détaillants pour faire face à la hausse des coûts de production
Face à la hausse des coûts de production, les producteurs d'œufs allemands demandent à la grande distribution de changer ses…
Opération anti-gaspi pour Lœuf
Too Good To Go lancent une opération anti-gaspi avec Lœuf. 800 paniers d'oeufs seront à récupérer les 27 et 28 août prochains au…
La prescription d’antimicrobiens plus faible en élevage que chez le docteur
Un rapport européen dresse l’état des lieux des usages des antibiotiques et autres antimicrobiens et de l’antibiorésistance (plus…
Le chapon de pintade label Rouge  (ici à la vanille accompagné de patate douce) était une valeur sûre de Noël 2020. © Synalaf
Les volailles festives exemptées de l'encadrement des promotions
Par un arrêté publié au Journal Officiel le 20 août, le ministère de l'Economie et des Finances exempte les volailles festives de…
Poussé par L214, Subway s'engage sur les critères de l'European Chicken Commitment
Après une campagne de L214 menée depuis septembre 2020, Subway prend un premier engagement pour les poulets en s'engageant à…