Aller au contenu principal
Grippe aviaire : la tension est maximale dans les Côtes d’Armor
Volailles
Alors que le nombre de foyers de grippe aviaire s’est récemment accru dans les Côtes d’Armor, les services de l’État et les…
Mathieu Boisson, directeur développement produits et matières d’André Bazin, accompagne un nombre croissant de projets de reformulation.
Les PAI carnés d’André Bazin plus que jamais à la page
Au CFIA 2023 de Rennes, André Bazin déploie une variété de produits intermédiaires charcutiers, dont de la merguez végétale, sa…
Normes de commercialisation des volailles : la Commission européenne se défend
La Commission européenne affirme que les discussions actuelles entre experts des Etats membres sur les normes de…
La grippe aviaire touche un élevage de canards à Saint-Péver, en Côtes d’Armor
Un cas d’influenza aviaire a été confirmé dans la commune de Saint-Péver, au sud de Guingamp, dans les Côtes d’Armor.
Guillaume Coudray
5 questions à Guillaume Coudray, auteur de Nitrites dans la charcuterie : le scandale
Guillaume Coudray est journaliste d’investigation. Il s’intéresse depuis plusieurs années à l’utilisation des additifs nitrés…
Biosécurité des élevages avicoles : quelles sont les failles cernées dans sept pays d’Europe ?
Volailles
Une étude épidémiologique européenne pointe des défaillances dans le respect continu des règles de biosécurité appliquées dans…
Plats cuisinés individuels : Marie défie la baisse du pouvoir d’achat
En dépit de l’inflation, les plats préparés pour une personne de la marque Marie maintiennent la qualité et continuent de monter…
Grippe aviaire : que dit l'arrêté du 9 février sur la situation dans les Côtes d’Armor ?
Alors que les cas de grippe aviaire se répandent dans les Côtes d’Armor, le préfet vient de publier un arrêté.