Un veau standard, plus charnu qu’un veau laitier, à coûts maîtrisés : les éleveurs de Terrena doivent en produire 1 500…
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La place de marché de stocks de matières premières alimentaires acquiert une nouvelle compétence dans les viandes.
Abera, du groupe Bigard diminue ses achats de porcs au Marché du porc breton avant de quitter la place d'enchères.
Porc
Selon les données BDPorc, le nombre de sites d'élevages de porcs français a diminué de 8% entre janvier et décembre 2022.
Deux entrepreneurs veulent faire une place à des saucisses mi-viande mi-végétal au rayon libre-service.
D’importants travaux de rénovation sont programmés à l’abattoir d’Ambert dans le Puy-de-Dôme. L’objectif de l’intercommunalité…
L’interprofession nationale porcine a élu son nouveau président, Philippe Bizien, ce jour.
Les industriels et grossistes des viandes de boucherie se sont rassemblés ce mardi à Paris, autour de l’engagement pour la…
Trois foyers de peste porcine africaine ont été détectés fin août en Lombardie (Italie du Nord).
Le ministre de l’agriculture réaffirme l’interdiction d’utiliser, pour les denrées alimentaires végétales, les dénominations…