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Miel : une année 2020 exceptionnelle
La production française de miel a été exceptionnelle l’an dernier, à des niveaux historiques. Dans le même temps la consommation…
[Infographie] Poivre : des prix toujours exorbitants en 2022 ?
Les prix du poivre ont atteint des records en 2021, en lien avec une offre mondiale en repli, les perturbations macroéconomiques…
Opération "volaille de Bresse" en Auvergne-Rhône-Alpes
En lien avec les Banques alimentaire et le comité interprofessionnel de la Volaille de Bresse, la région Auvergne-Rhône-Alpes a…
[Carte] Exportations européennes agroalimentaires : où sont nos 20 principaux marchés ?
En 2020, le chiffre d’affaires export du secteur agricole et alimentaire européen dépassait 184 milliards d’euros et tout laisse…
Gingembre et curcuma ont profité de la pandémie
Dans un contexte de pandémie et en quête de produits naturels, les consommateurs sont davantage attirés par les épices. Le marché…
Production mondiale de vin : la France tombe à la troisième place du podium
Vigne
Les aléas climatiques, nombreux et intenses en 2021, ont pénalisé la production viticole européenne et particulièrement française…
Protéines végétales
Alternatives végétales : un marché américain à 7 milliards de dollars
Le chiffre d’affaires des ventes aux détail d’alternatives végétales aux États-Unis a bondi de 27 % en 2020,…
Nestlé relève son objectif de croissance
Nestlé vient de publier son chiffre d'affaires sur les neuf premiers mois de l’année 2021. Le café apparait comme acteur majeur…