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Le poulet de 120 jours prend son envol à Rungis
Le lancement du poulet de 120 jours est soutenu par le marché de Rungis, qui appose pour la première fois sa marque sur un…
Guerre Russie-Ukraine : les ministres européens veulent « libérer le potentiel de production agricole de l’Europe »
Grandes Cultures
Julien Denormandie et le commissaire européen à l’agriculture Janusz Wojciechowski ont annoncé des mesures d'urgence à…
VIDEO - Guerre Russie-Ukraine : « un enjeu de sécurité alimentaire considérable »
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6 millions de tonnes de blé tendre sont bloquées en Ukraine. Les pays du Maghreb, clients de l’Ukraine, et très dépendants…
Guerre Russie-Ukraine : moins de colin d’Alaska et de cabillaud ?
Les disponibilités de colin d'Alaska et de cabillaud pourraient bien se faire plus rares sur le marché européen compte tenu des…
L’Europe compte pour 31 % de la production aquacole bio dans le monde
Si la Chine demeure le premier producteur de produits aquacole bio dans le monde, l'Europe progresse notamment avec la…
Conserves de poisson : au défi de la revalorisation
Poissons, huiles, aluminium et acier, tous les composants des conserves de poisson affichent des hausses de prix. Les pratiques…
Exportations records pour l’agroalimentaire irlandais en 2021
Malgré le Covid et le Brexit, Bord Bia annonce que l’Irlande a exporté pour 13,5 milliards d’euros de produits agroalimentaires…
Prix de la baguette : les chiffres clés de ce produit hautement symbolique
Grandes Cultures
Tradition culinaire française, la baguette a aussi une forte dimension culturelle. D’où les émois suscités par la baguette à 29…
Dorade : la France dépendante des importations malgré le bond de l’aquaculture
La montée de l’aquaculture tire la croissance de la production de dorade royale dont les disponibilités françaisesrestent…