La consommation et la production de produits bio continue de croître en Autriche, leader européen du domaine.
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Chaque vendredi, votre Hebdo Les Marchés vous proposait une infographie pour voir les tendances de marché d’un produit autrement…
Flambée des coûts de production, effondrement de la demande chinoise en viande porcine et fin de l’eldorado du bio ont alimenté…
Cette infographie décrypte le marché mondial des céréales (maïs, blé, riz, orge...).
Les ventes de fromage à raclette avaient bondi l’an dernier, elles se tassent cet hiver, tout en restant bien au-dessus des…
Si les Français devaient retenir une chose positive de la pandémie, ce sont les repas en famille. L’alimentation est revenue au…
Pour l’heure, ce sont surtout les industriels qui doivent assumer la hausse des matières premières agricoles, la répercussion au…
Hausse des salaires et changement des habitudes de consommation profitent au marché du snacking chinois, avec des opportunités…