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Malgré la crise de la Covid-19 qui a impacté ses ventes, le charcutier investira six millions d’euros cette année et promeut sa…
Les industriels de la charcuterie doivent répondre à la fois à une demande croissante de naturalité tout en s’assurant de l’…
La Fict souligne le manque de fondements du rapport parlementaire militant pour l’interdiction des nitrites dans la charcuterie,…