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Fruits et légumes : entreprises en danger
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La Gironde se mobilise contre le gaspillage
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Bruxelles veut soutenir les PME
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Isigny Ste-Mère porte des PME en Chine
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Noix et pétoncles dans le monde
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Programme Défi agroalimentaire 2015 : 5 régions pilotes
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Coquilles Saint-Jacques : la tentation de la noix
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Amaizing : projet collectif autour du maïs
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Saïd Bouhallab : « <i>Avant d’utiliser les agrégats protéiques comme vecteurs de molécules, il faudra encore déterminer les conditions de stabilité au stockage, réversibilité…</i> ».
Les agrégats protéiques, des vecteurs de molécules
Des recherches récentes montrent que l’on peut produire des agrégats protéiques réversibles, avec comme possible application, la…
Porc : les limites du modèle nord-européen
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