À l’occasion du salon Vrac Tech en décembre 2022, il a été question des contaminations croisées dans le secteur du vrac. De…
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Les méthodes d’analyse évoluent peu, mais la sobriété s’impose sur l’eau comme sur l’énergie. D’où les débats autour de la…
Au cours de la campagne 2022/2023, la production mondiale de poivre devrait progresser, tout comme la demande.
La Feef tiendra le jeudi 23 mars à Paris le Grand Salon du Sourcing Ingrédients & Solutions Business.
La Depeche
La Turquie est le plus important exportateur mondial de farine.
Les prix du gaz en Europe sont à un plus bas en un an et demi.
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 16 et 17 février 2023, expliquée par La Dépêche Le…
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 16 et le 17 février 2023, expliquée par La Dépêche…
La grippe aviaire a donné un coup d’accélérateur à la diversification des recettes élaborées dans les conserveries du groupe…
Organisées le 6 décembre 2022 à Nantes, les 10es RITT AA ont présenté diverses technologies et méthodes pour aider les…