La marque Bigard a bien des raisons de conditionner sous skin des préparations bouchères.
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Emballée comme une tablette de chocolat. C’est une aide culinaire. Le couple produit-emballage est bien assorti.
Le syndicat des entreprises de l’emballage plastique apprécie « l’équilibre » des voix au sein de la commission…
En 2023, 750 exploitations produisent du lait bio de brebis et 1 200 exploitations du lait bio de chèvre. Nombreuses sont…
L’agence nationale pour l'internationalisation de l'économie Business France et l’agence de communication à l’international…
La plateforme de transparence alimentaire a tenu sa première rencontre publique dédiée aux professionnels. Open Food Fact appelle…
En lait de chèvre comme de brebis, l'incidence de la crise apparaît, tant dans la production, dont les coûts restent élevés…
Alors que l’inflation reste élevée en septembre, les consommateurs continuent d’adapter leurs achats. Tous les produits ne s’en…
La consommation de lait liquide de chèvre comme de brebis continue à décroître, même si elle ne représente qu’une part mineure…
Lait
Après une accalmie en août, les chiffres de la collecte de septembre atteignent des records à la baisse : de -4,5 % à -…