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Les micro-organismes à l’assaut de la naturalité
Les technologies exploitant des levures ou bactéries se sont montrées prometteuses au CFIA de Rennes. Épicéa, Lallemand et…
Croissance en flèche pour Chronofresh
L’offre de Chronopost Food se développe rapidement sur un marché en croissance. Maîtrisant la chaîne du froid grâce à ses…
Un bijou technologique au prochain CFIA de Rennes
La plateforme Usine agro du futur proposera la démonstration d’une ligne d’operculage complète, somme des plus récentes…
Robert Bas facilite le nettoyage en place
Le constructeur de stations de nettoyage en place, Robert Bas, propose aux industries agroalimentaires d’investir peu, de gagner…
Agrro Croissance, un fonds pour les PME
AG2R La Mondiale Matmut lance Agrro Croissance, un fonds d’investissement par dette obligataire pour financer des PME…
Marie veut donner un coup de fouet aux tartes surgelées
Sur un marché en décroissance, Marie tente d’apporter du dynamisme avec une nouvelle gamme de tartes surgelées à partager. Des…
Mousset acquiert Jetfreeze
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Adoria propose la prise de commande à distance
À l’occasion du Sirha, Adoria présentait sa nouvelle solution logicielle de prise de commande à distance pour le milieu…
Comment Compass réduit l’attente à l’encaissement
Le groupe Compass développe dans ses restaurants depuis septembre une borne d’encaissement intelligente, qui reconnaît…