L'Association interprofessionnelle du porc ibérique (Asici) lance « Jamones Ibéricos, ambassadeurs de l’Europe dans le monde »,…
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Le 20 octobre 2021, l’école d’ingénieurs généralistes EIGSI et l’entreprise Pierre Guerin ont officialisé leur volonté…
La fabrication de la mortadelle de Bologne est codifiée depuis les premières années du XVIIe siècle avec la première recette…
La relation des consommateurs aux emballages alimentaires, les filières de recyclage et la mise en œuvre des réglementations ne…
Le charcutier-traiteur Fleury Michon teste plusieurs alternatives au plastique. En tenant bien compte du produit et de son…
Le groupe breton Eureden et la société franc-comtoise André Bazin viennent d'annoncer travailler à un rapprochement, afin de…