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viande de canard en supermarché
La consommation de canard à rôtir redécolle
La consommation de viande de canard à rôtir progresse après sa chute liée à la grippe aviaire, mais la filière n’est pas…
foie gras dans une poele
Gourmey veut commercialiser son foie gras cultivé sur 5 marchés porteurs
L’entreprise parisienne Gourmey a déposé la première demande d'approbation en UE, pour son foie gras cultivé en laboratoire. Elle…
bouteille ovoproduit a l'usine
Œufs et ovoproduits : le solde commercial s’améliore
Le solde commercial global œufs et ovoproduits s’améliore grâce notamment à la hausse des nos exportations. A lire aussi, l’…
oeufs dur dans une bassine
Pas assez d’œufs au resto des JO, mais trop sur le marché
L’évolution des prix des œufs français, au 25 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Quels enjeux olympiques pour l'agriculture française ?
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Les jeux Olympiques démarrent ce week-end et ils seront suivis par les Jeux Paralympiques. Les très nombreux repas servis pendant…
vue d'un laboratoire avec des scientifiques asiatiques équipés de protections qui étudient un nouveau virus
Grippe aviaire : les nouveaux variants asiatiques inquiètent la FAO
Dans la zone Asie-Pacifique, la grippe aviaire alarme la FAO qui constate une nouveau variant et une hausse de la propagation, y…
Vigneronne de foie gras et grains de raisin. Gastronomie française.
Pourquoi le foie gras d’oie disparait des assiettes ?
La consommation de foie gras d’oie est en perte de vitesse en France depuis plusieurs années. Plusieurs facteurs expliquent cette…
oeufs emballages carton centre
Œuf : à Rungis, calme plat à quelques jours des JO
L’évolution des prix des œufs français, au 23 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Commissions parlementaires : où siègent les députés agriculteurs ?
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Au Parlement européen, les commissions ont été constituées, notamment la Comagri, celle qui concerne spécifiquement l’agriculture…
EGalim : « Beaucoup de choses coincent pour que les agriculteurs approvisionnent directement les cantines »
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La loi Egalim a favorisé les circuits de proximité, selon Hermine Chombart de Lauwe, déléguée générale du Conseil national pour…