En vantant le modèle français au sommet mondial de la restauration scolaire, le gouvernement annonce un renforcement de l’aide en…
6107 resultats au total
La Depeche
Les rendements sont bons à très bons dans la majorité des régions de l’Hexagone. Les prévisions de production nationale devraient…
L'envolée des cours du cacao se poursuit à Londres et à New York. Les producteurs ivoiriens pourraient permettre une détente du…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont de nouveau peu en évolué en octobre.
L’indice FAO des prix des produits alimentaires est quasiment inchangé sur un mois.
La part du bio dans les assiettes des écoliers atteint 41 %. La Ville réfléchit à une évolution de son modèle de restauration.
Alors que la filière laitière bio est en crise, les achats de produits laitiers bio par la restauration collective progressent,…
Les coûts du transport routier de marchandises restent à un haut niveau. Le Comité national routier a publié des prévisions à…
Le gouvernement a dévoilé son projet de loi de finances qui comporte une enveloppe augmentée pour permettre aux cantines de…
La gamme la Fabrique des Veggies d’Olga est désormais disponible pour la restauration collective.