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Marie-Noëlle Haye, copréside le groupe de travail nutrition du CNRC qui travaille sur le menu végétarien hebdomadaire. © Evelyne Nouri
Bientôt un guide pour concevoir le menu végétarien
Mettre en place un menu végétarien hebdomadaire en restauration scolaire n’est pas si simple. Le groupe de travail nutrition du…
Wolfang Burtscher, futur DG Agri
L’Autrichien Wolfgang Burtscher devait prendre la tête de la DG Agri
Christophe Eberhart, fondateur d'Ethiquable. © DR
Commerce équitable : « distinguer le vrai du faux »
Newrest valorise le pain invendu avec Kolectou
Elections municipales : 55 organisations interpellent les futurs élus
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© gutner archives
Südzucker s'attend à une baisse de production
En Egypte, une sucrerie prévoit 400 000 t dès la prochaine récolte de betteraves
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Un bon microbiote pour lutter contre la grippe
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Mon restau responsable : Villeurbanne s’engage
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Mon restau responsable : engagement collectif à Nantes
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