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Papillote et Compagnie, la cuisine centrale de la Société publique locale Angers Loire Restauration
Crise du bio : comment l'Agence Bio mobilise la restauration collective et commerciale
La directrice de l'agence Bio, Laure Verdeau, a présenté Cuisinons Plus Bio, une campagne de communication sur trois ans, dans…
Un nouveau directeur pour La Tourangelle
La Tourangelle, spécialiste français des huiles et sauces, nomme Gwenn Gouraud directeur général.
Frédéric Brognart
Qu’est-ce que Panzani Solutions, le nouveau pôle dirigé par Frédéric Brognart
Le Groupe Panzani annonce la création de Panzani Solutions, dirigée par Frédéric Brognart.
Sylvain Bruno
Sylvain Bruno arrive au Groupement Les Mousquetaires
Sylvain Bruno occupera la fonction de Directeur de la Communication et des Affaires Institutionnelles du groupement Les…
nutriscore
Multiplication des scores et labels : l’État doit les encadrer
Un rapport du CGAAER (ministère de l’Agriculture) pointe la nécessité d’encadrer les scores alimentaires pour qu’ils restent…
Vincent Theismann
Changement à la direction de Findus France
Findus annonce la nomination de Vincent Theismann comme Country Manager France.
Aide renforcée en restauration scolaire : la position de Restau’Co
En vantant le modèle français au sommet mondial de la restauration scolaire, le gouvernement annonce un renforcement de l’aide en…
Lidl
Qui est Thiago Almeida, qui succède à Michel Biero à Lidl ?
Thiago Almeida obtient le poste de directeur exécutif des achats à Lidl. 
Marie Buisson, directrice compétitivité de l'Ania
Deux nominations à l’Ania
Marie Buisson devient directrice compétitivité et Pierre-Marie Décoret Directeur économie de l’Association Nationale des…
Cotations des surgelés restauration collective : nouveau ralentissement de l’inflation en septembre
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont de nouveau peu en évolué en octobre.