Après le freinage dû à la crise Covid, l’expansion de Sodexo, acteur majeur de la restauration collective à travers le monde,…
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Comme la France, l'Allemagne a fait le choix d'interdire le broyage des poussins mâles, mas plus tôt. A l'arrivée, des…
Loeul & Piriot doit faire face à la réticence des GMS face aux demandes des hausses de prix. La société continue à innover…
Un foyer de grippe aviaire a été détecté dans un élevage de poules pondeuses dans une région à forte densité avicole.
Entre la grippe aviaire qui a décimé les populations d’élevages de canard et la flambée des coûts de production, la filière foie…
Le marché de la volaille halal est porteur en France, ce qui suscite la convoitise d'entreprises étrangères, rencontrées au SIAL.
Compte tenu de la situation sanitaire dégradée sur l'influenza aviaire (IAHP) en Bretagne et Pays de la Loire, le ministère de l’…
Alors qu’en France, l’interdiction du broyage des poussins mâles sera effective début 2023, les ministres européens de l’…
Depuis un an, le groupe de restauration collective Compass Group France échange avec Terrena pour faire évoluer ses pratiques d’…
Le Conseil d’État valide dans son avis (no 405540) paru le 15 septembre 2022, le fait qu’un avenant peut parfaitement…