Lait
Après une accalmie en août, les chiffres de la collecte de septembre atteignent des records à la baisse : de -4,5 % à -…
3910 resultats au total
Les industriels laitiers devraient continuer de privilégier les fabrications de fromages. Au niveau de la poudre de lait, c’est…
Un rapport européen fait le point sur le commerce extérieur agricole et agroalimentaire de l’Union européenne. Diversifié et…
Les prix du beurre s’envolent outre-Atlantique depuis la fin du mois d’août.
Les prévisions de la Commission européenne sont à une très faible croissance de la collecte laitière européenne en 2023 et en…
Chevre
Après deux ans de travaux, Lactalis et l’organisation des livreurs de lait de chèvre à la laiterie Lactalis de Riblaire (79) ont…
Après la dégringolade du second semestre 2022, les prix des produits laitiers se sont longtemps cherchés. Mais plusieurs signes,…
L’indice FAO des prix des produits alimentaires est quasiment inchangé sur un mois.
Alors que la filière laitière bio est en crise, les achats de produits laitiers bio par la restauration collective progressent,…
Les importations françaises de produits laitiers ont battu des records cet été. Le Cniel publie une note de perspective alarmante…