En perte de vitesse et avec une offre qui s’annonce plus étoffée, la filière française se mobilise pour faire son retour dans les…
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Éric Lepêcheur, président de Restau’co, commente sans mâcher ses mots pour Les Marchés l’examen du projet de loi…
Dans le cadre de l’examen du projet de loi Alimentation, la commission du Développement durable de l’Assemblée nationale a adopté…
La boulangerie bio étend son site du Puiset-Doré et fait le choix d’internaliser l’activité surgelé, dont le potentiel…
Les ventes de foies gras en GMS se sont maintenues en valeur en dépit d’une très forte réduction de l’offre. Le prix élevé s’est…
Florette Food Service mise sur la praticité et la facilité d’approvisionnement pour séduire le monde de la restauration hors…
Les agneaux de race laitière sont de plus en plus nombreux dans les abattages français et bouleversent le marché. Diversifier les…
Bien qu’absent du salon Snack and sandwich show, l’industriel vendéen devrait se faire remarquer sur le marché du snacking en ce…