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Foie gras (hausse)
Foie gras (hausse)
Agneau (hausse)
Agneau (hausse)
Découpes de porc (stable)
Découpes de porc (stable)
Jeune bovin (stable)
Jeune bovin (stable)
Œuf liquide (Hausse)
Œuf liquide (Hausse)
Chapon (Hausse)
Chapon (Hausse)
Angers Loire Métropole valide son Projet alimentaire territorial
Le PAT de l’agglomération angevine se décline en 64 actions. Il vise notamment une relocalisation de l’agriculture.
France relance : prolongation du soutien aux petites cantines scolaires
La mesure de soutien aux cantines scolaires des petites communes du plan France relance est prolongée jusqu'au 20 juin 2022.
Languedoc Restauration s’adosse à Api pour se développer en Occitanie
Languedoc restauration cède une majorité de son capital à Api restauration. Les deux entreprises deviennent partenaires, grâce à…
Menu végétarien : L'Anses donne son feu vert pour une fréquence quotidienne dans les cantines
L'Anses confirme qu'un menu végétarien hebdomadaire en restauration scolaire peut contribuer « à la couverture de l'ensemble…