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Le Breton Hénaff se projette dans un futur durable
Sur un marché agroalimentaire en pleine mutation, le conserveur breton Hénaff s’engage dans la transformation de son système. Son…
Cémoi déploie une large offre bio
Le chocolatier Cémoi développe une gamme de tablettes de chocolat bio, qui sera distribuée dans presque toutes les enseignes de…
Fromage : la tendance s’inverse en 2018
Après plusieurs années de progression, les achats de fromages ont reculé en volume en 2018, notamment dans les circuits…
Mon Restau responsable : le Grand Saint-Émilionnais s’engage
En 2019, treize communes de la communauté de commune du Grand Saint-Émilionnais engagent leur restaurant scolaire dans la…