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vaches dans les champs
Viande bovine : « Il faut financer un maillage territorial des abattoirs » pour la FNH
La Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH) le dit sans tabou : la filière bovine est enlisée dans une crise économique…
Agriculture bio : l’Union européenne épinglée par la Cour des comptes
Bio
La Cour des comptes européenne a publié, le 23 septembre, un rapport sur l’agriculture biologique au sein de l’Union…
PGC-FLS : Comment recruter des consommateurs devenus frileux ?
Le prix continue d’orienter les achats des Français. La consommation reste maussade. Une étude Kantar donne quelques pistes aux…
Rayon œufs bio en grande distribution
Œufs bio : du surplus à la pénurie ?
Le marché de l’œuf bio, fragilisé par la crise des produits biologiques, semble changer de ton depuis l’été. L’offre n’est plus…
420 millions d'hectares de forêts, soit une superficie supérieure à celle de l'Union européenne, ont été perdus en raison de la déforestation entre 1990 et 2020
Huile de palme, soja, cacao : la loi contre la déforestation importée sous pression
La loi interdisant l’importation de produits contribuant à la déforestation, adoptée par le Parlement européen en 2022 devrait…
burger vegetal
Les substituts à la viande perdent encore du terrain aux États-Unis
Les ventes de substituts à la viande ont reculé pour la troisième année consécutive, rapporte Circana. Davantage d’Américains se…
Stade de France JO Paris 2024
Nutrition sportive : « On espère que l’engouement des Jeux olympiques se poursuivra dans la pratique sportive, et donc dans les ventes de nos produits » 
La nutrition sportive est un secteur en croissance. Elle pourrait bénéficier de l’engouement qu’ont suscité les Jeux de Paris…
Produits biologiques en cantine scolaire.
Crise du bio : 100 millions de litres de lait pourraient être écoulés dans la restauration médico-sociale
Pour stimuler la consommation de produits laitiers bio, en décroissance de 4,5 % en 2023 à 1,23 milliard de litres (4 800 fermes…
Les légumineuses progressent-elles vraiment dans l'alimentation des Français
La consommation de légumineuses est globalement stable chez les ménages français depuis 2018. Néanmoins, les achats de…
une femme d'une cinquantaine d'année, au rayon viande du supermarché, regarde son porte-monnaie d'un air inquiet, style dessin
Le porte-monnaie, clé d’entrée dans le flexitarisme
Pourquoi certains Français disent consommer moins de viande ? Si l’argument de la santé reste en tête, celui de la…