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Poule pondeuse : peu d’activité en abattoir
Marché de la poule pondeuse du 18 septembre au 1er octobre 2023.
oeuf dans une casserie
Œufs industrie : des opérateurs campés sur leurs positions contrastées
L’évolution des prix des œufs français, au 28 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…
Guillaume Levilly directeur commercial d'Alterfood
Alterfood structure sa direction commerciale
L’entreprise promotrice de l’alimentation engagée annonce l’arrivée de Guillaume Levilly en tant que directeur commercial.
Le nouveau PDG de Markal, Philippe Roullet.
Qui est Philippe Roullet, qui arrive à Markal
Le spécialiste des produits d’épicerie bio annonce la nomination de son nouveau PDG, Philippe Roullet.
L'Etat va soutenir davantage le "mieux manger" dans les cantines
Le gouvernement a dévoilé son projet de loi de finances qui comporte une enveloppe augmentée pour permettre aux cantines de…
Les signes de qualité fragilisés en Bretagne
La consommation de produits sous Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine s’érode face à l’inflation. En Bretagne,…
hypermarché
La consommation alternative progresse malgré l’inflation
Alors que le bio patine, certains labels comme « plein air » et « sans résidus de pesticides » affichent des…
œufs vendus dans la grande distribution
La consommation d’œufs toujours dynamique
L’évolution des prix des œufs français, au 26 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…
Foie gras : à quels arbitrages s’attendre pour les fêtes de fin d’année ?
Le foie gras est un incontournable du patrimoine gastronomique pour 83 % des Français. Toutefois, à trois mois des fêtes de fin d…
La Fabrique des Veggies sera disponible en octobre en RHD, ici le haché à cuisiner
Olga décline sa gamme végétale pour la RHD
La gamme la Fabrique des Veggies d’Olga est désormais disponible pour la restauration collective.