Les prix des vaches, jeunes bovins et broutards continuent de progresser. Pour ces deux dernières catégories, ils dépassent les…
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Marges du bio, prix abusivement bas, changer le calendrier des négociations commerciales voici quelques-unes des propositions…
Une étude modélise l’impact de la mise en place d’une taxe carbone sur l’alimentation, en se basant sur des données allemandes.…
Les achats d’œufs par les ménages ans la grande distribution étaient dynamiques en janvier.
Entre plaisir, bien-être et nouvelles habitudes alimentaires, les grandes tendances de consommation évoluent. Les marques et les…
La production de viande est repartie à la hausse en 2024 avec des évolutions positives en porc, en volaille et en bovins.
Cette semaine le cours du porc à légèrement baissé à Plérin, et l'activité des abattoirs, tout comme la demande baissent en…
Depuis le 1er février, l’abattage des poussins mâles n’est plus autorisé, la filière œuf suisse a adopté l’ovosexage pour les…
Après la crise du bio, deux chiffres à retenir en ce début d'année, le retour à la croissance de La Vie Claire (distribution…
Les prix des jeunes bovins Viande continuent de progresser et dépassent désormais leurs coûts de production. Les cours des vaches…