Comment a évolué la collecte de lait en France en 2024 ? Quelle est la part du lait collecté en bio ou en Siqo ? Les…
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Les exportations américaines de viande porc et de bœuf ont encore été très dynamiques en 2024, mais les exportateurs américains…
Alors que les prix du porc sont globalement stables dans l’Union européenne, la référence espagnole continue de remonter.
Les prix des vaches, jeunes bovins et broutards continuent de progresser. Pour ces deux dernières catégories, ils dépassent les…
Marges du bio, prix abusivement bas, changer le calendrier des négociations commerciales voici quelques-unes des propositions…
Une étude modélise l’impact de la mise en place d’une taxe carbone sur l’alimentation, en se basant sur des données allemandes.…
Les achats d’œufs par les ménages ans la grande distribution étaient dynamiques en janvier.
Entre plaisir, bien-être et nouvelles habitudes alimentaires, les grandes tendances de consommation évoluent. Les marques et les…
La production de viande est repartie à la hausse en 2024 avec des évolutions positives en porc, en volaille et en bovins.
Cette semaine le cours du porc à légèrement baissé à Plérin, et l'activité des abattoirs, tout comme la demande baissent en…