Le marché des protéines végétales est sur une bonne lancée en France, bien qu’il existe encore des défis pour tendre vers une…
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Le panéliste Kantar présente les 10 tendances « qui vont marquer 2022 » pour les produits de grande consommation (PGC)…
Grandes Cultures
Les stocks de blé tendre français pourraient être au plus haut depuis 2005, tandis que l’Algérie boude l’origine France, faisant…
La consommation et la production de produits bio continue de croître en Autriche, leader européen du domaine.
Flambée des coûts de production, effondrement de la demande chinoise en viande porcine et fin de l’eldorado du bio ont alimenté…
Les ventes de fromage à raclette avaient bondi l’an dernier, elles se tassent cet hiver, tout en restant bien au-dessus des…
Si les Français devaient retenir une chose positive de la pandémie, ce sont les repas en famille. L’alimentation est revenue au…