Les biscuitiers ont peiné lors du premier semestre 2021, mais semblent désormais portés par la restauration. À l’étranger, le…
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Hors chewing-gums, le secteur de la confiserie retrouve peu à peu ses niveaux de vente d’avant la crise, mais doit faire face à l…
Grandes Cultures
La récolte canadienne rachitique fragilise l’équilibre offre/demande du bilan mondial de blé dur, provoquant l’envolée des prix…
Le Comptoir de Mathilde affiche de fortes ambitions pour les cinq ans à venir. La société compte poursuivre son développement…
La marque de pâtes aux œufs frais Grand’Mère édite une gamme de pâtes sans œufs, mais dont le blé dur a été cultivé sur des…
Le spécialiste des confitures Lucien Georgelin est en plein déploiement de ses activités internationales. Après un an de pause,…
Le covid-19 n’a pas profité à la Biscuiterie Poult à Montauban. Le « fait maison » a pris de l’ampleur, les ventes de…
Née en avril 2021 dans les Hauts-de-France, la nouvelle marque d'épicerie Transition accompagne les producteurs français dans…
Le chocolatier Cémoi annonce lancer sa marque professionnelle dédiée aux acteurs de la restauration dans le cadre du prochain…
Hershey et Barry Callebaut prolongent leur accord de fourniture stratégique entamé en 2017.