Viande de culture, protéines végétales et protéines issues de la fermentation, trois technologies se disputent pour remplacer…
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Pourquoi les Français fréquentent-ils la restauration hors domicile ? Quels sont leurs établissements favoris ? Quels sont les…
Selon les derniers chiffres de l’Insee publiés le 10 janvier, la production industrielle française a rebondit de 2% en novembre.…
Votre magazine Les Marchés a fait sa mue en 2022, passant à un rythme mensuel, qui nous permet par une double page d’infographie…
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Les États-Unis sont les premiers exportateurs mondiaux de produits agricoles et alimentaires. La France n'est plus que sixième. C…
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Face à l’inflation qui a atteint 7,5% au mois de septembre, 12 millions de foyers français se sentent désormais « fragilisés…