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courbe de prix
Prix du porc : 3,1 centimes de hausse cette semaine après deux mois de stabilité
Le prix du porc a progressé cette semaine sur le Marché du Porc Français, dans un contexte de demande soutenue, et malgré la…
drapeau hongrois qui flotte au vent sur fond de ciel
Fièvre aphteuse : la Hongrie dit avoir contenu l’épidémie
La Hongrie a identifié plusieurs foyers de fièvre aphteuse au printemps. Elle a annoncé, le 6 juin, avoir contenu l’épidémie.
ovins sur un marché aux bestiaux
L’aïd el-Kébir n’a pas tendu les prix des agneaux
La fête de l’aid el-Kebir, aussi appelée aïd al-Adha, n’a pas vraiment interrompue la baisse saisonnière des cours des agneaux.…
Porc : Quel bilan pour le Royaume-Uni cinq ans après le Brexit ?
Les cinq dernières années ont été une période mouvementée pour l'industrie porcine britannique. Le commerce et la production de…
rayon oeuf vide en gms
Œufs : en mai, les ventes d’œufs ont continué d’augmenter
Au mois de mai, les ventes d’œufs dans la grande distribution ont de nouveau progressé, accentuant le déséquilibre du marché…
enquete anti dumping
Porc : Pékin prolonge son enquête sur les exportations européennes jusqu’au 16 décembre
L’enquête antidumping de la Chine sur les importations de viande de porc et de sous-produits porcins originaires de l'UE continue…
Une carte de l'Europe dessinée en nuggets de poulets, wings, cuisses de poulet
Le prix du poulet dépasse 1 400 €/t en Pologne, tensions en Europe
Le marché du poulet en Europe accuse le manque d’offre liée à l’épidémie de grippe aviaire en Pologne, d’autant plus que l’…
salon snacking show
Halal : « Notre objectif, trouver des abattoirs en France prêts à développer une production de viande halal tracée et certifiée »
De plus en plus d’acteurs œuvrent pour proposer des viandes certifiées halal de qualité premium. Comment l’entreprise Mahida Food…
poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 6 juin 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
oeufs peints au couleurs de l'UE et de l'Ukraine
Œufs : pourquoi l’accord de transition UE-Ukraine ne va pas faire diminuer les importations
L’accord transitoire entre l’UE et l’Ukraine définit des nouveaux contingents pour les œufs et ovoproduits. Néanmoins les œufs…