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Près de 200 000 veaux allaitants manquent déjà à l’appel pour la campagne de vêlages 2024-2025
Bovins Viande
Entre août 2024 et mars 2025, le nombre de naissances de veaux de mère allaitante a baissé chaque mois d’entre 6 et 12…
bateau brittany ferries
Canard et foie gras : les envois vont reprendre vers le Royaume-Uni
Le Royaume-Uni avait mis en place l’an dernier un embargo sur les produits issus de canards français vaccinés contre la grippe…
Terminal portuaire de containers au port en eaux profondes de Yangshan à Shangai. Empilement de conteneurs.
« On ose espérer que la Chine ne taxe pas le porc français »
Entre 2014 et 2024, les importations françaises de produits porcins ont baissé en volume, mais augmenté en valeur. Bien que la…
petit veau laitier devant un seau
Veaux de boucherie : « Malgré les coûts élevés, notre filière se porte bien »
La filière veau de boucherie est confrontée à une envolée des prix des petits veaux, qui pourrait bien durer. Mais à la vente,…
bateau porte conteneurs à quai
Volaille : la France peut de nouveau exporter en Chine
La France et la Chine ont mis en place un accord de régionalisation pour l’exportation de viande de volaille et de génétique…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 23 mai 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
watercolour close up of an egg, plain background
L’offre d’œufs reste rare en Europe
L’évolution des prix des œufs français, au 23 mai 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par semaine…
Toujours autant de tension sur le marché de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, au 22 mai 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par semaine…
graphique prix du porc en allemagne
Le prix du porc allemand gagne 10 ct/kg même si l'effet barbecue tarde à se faire sentir
Le prix du porc a progressé cette semaine en Allemagne, malgré un commerce de la viande assez calme. La référence française est,…
« La consommation de lapin par habitant en France a baissé de 140 g depuis 2020 » selon l’Itavi
Malgré le succès des découpes en GMS, les ménages français ont consommé moins de lapin en 2024. En cause, des formats de ventes…